Przepisy

Makaron Chow Mein z warzywami w słodkim sosie chili

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

  1. 250g makaronu Chow Mein;
  2. Duża, czerwona papryka;
  3. 3 średnie marchewki;
  4. Średni korzeń pietruszki;
  5. Puszka groszku konserwowego 400g;
  6. 3 średnie cebule;
  7. 75 ml słodkiego sosu chili;
  8. 2 łyżki ciemnego sosu sojowego;
  9. Olej do smażenia;
  10. Sól, pieprz, czosnek granulowany;
  11. Opcjonalnie 50 g ziaren sezamu.

Opis:

Sposób przygotowania:

  1. Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu;
  2. Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w cieniutkie słupki, cebulę obrać i pokroić w pióra, paprykę pokroić w cieńkie paski;
  3. W woku rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wrzucić pokrojone warzywa (poza groszkiem), przyprawić pieprzem, solą i czosnkiem. Zmniejszyć ogień i samżyć, aż warzywa będą lekko podsmażone, ale zachowają swoją chrupkość.
  4. Do warzyw dodać groszek oraz przygotowany makaron. Chwilę podsmażyć. Następnie należy dodać dodać słodki sos chili oraz sos sojowy i dokładnie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem do smaku.
  5. Całość można posypać ziarnami sezamu. 

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

emma
Przejdź do pełnej wersji serwisu