Makaron Chow Mein z warzywami w słodkim sosie chili
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- 250g makaronu Chow Mein;
- Duża, czerwona papryka;
- 3 średnie marchewki;
- Średni korzeń pietruszki;
- Puszka groszku konserwowego 400g;
- 3 średnie cebule;
- 75 ml słodkiego sosu chili;
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego;
- Olej do smażenia;
- Sól, pieprz, czosnek granulowany;
- Opcjonalnie 50 g ziaren sezamu.
Opis:
Sposób przygotowania:
- Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu;
- Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w cieniutkie słupki, cebulę obrać i pokroić w pióra, paprykę pokroić w cieńkie paski;
- W woku rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wrzucić pokrojone warzywa (poza groszkiem), przyprawić pieprzem, solą i czosnkiem. Zmniejszyć ogień i samżyć, aż warzywa będą lekko podsmażone, ale zachowają swoją chrupkość.
- Do warzyw dodać groszek oraz przygotowany makaron. Chwilę podsmażyć. Następnie należy dodać dodać słodki sos chili oraz sos sojowy i dokładnie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem do smaku.
- Całość można posypać ziarnami sezamu.
Smacznego!