Makaron pomidorowy z nutą zielonej oliwki od Mężatki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Makaron (wedle uznania, ja używam długi do spaghetti)
paczka mielonego 1/2 kg
2 cebule
4 ząbki czosnku                               Opcjonalnie
Pomidory z oliwkami              można dodać
ser żółty                                             pieczarki
pietruszka suszona
maggi w płynie 2 łyżki
sól
Pieprz
oregano (wedle uznania)

Oliwa do podsmażenia

Używam pomidorów z oliwkami z Podravki

Opis:

Makaron ugotować do miękkości.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Do rondla wlać trochę oliwy i wrzucić mięso z cebulką.
Smażyć około 10 min. pod przykryciem od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodać do mięsa przeciśnięty przez praskę czosnek, maggi i sos pomidorowy z oliwkami.
Całość zagotować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano.

Makaron nakładać na talerz, zalać sosem,
posypać startym serem i popruszyć wierzch pietruszką.

W opcji z pieczarkami pieczarki smażę osobno,
starte na tarce z dużymi oczkami.
Dodaję do mięsa na sam koniec.

Inna opcja podania to ugotowanie makaronu al'dente i ułożenie warstwami w naczyniu żaroodpornym (makaron, powstały sos, starty ser, makaron ... itd.)
Wkładamy do nagrzanego do 170' piekarnika na 20 min.]

ZNIKA W OKA MGNIENIU :)

Smacznego!