Przepisy

Makaron z gulaszem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa wieprzowego na gulasz
  • cebula
  • 2 szklanki bulionu mięsnego
  • pół szklanki śmietany
  • łyżka mąki
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • łyżeczka cayenne
  • 4 ziarenka czarnego pieprzu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 200 g makaronu pomidorowo szpinakowego

Opis:

Mięso na obiad nie zawsze musi być podawane z ziemniakami, z makaronem smakuje naprawdę wyśmienicie :)


Pokrojone na kawałeczki mięso i posiekaną cebulę podsmażamy na maśle.

Zalewamy bulionem i doprawiamy wyciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i cayenne.

Dusimy pod przykryciem około 40 minut.

Mąkę dodajemy do śmietany, dokładnie mieszamy aby nie było grudek, wlewamy do mięsa.

Dusimy jeszcze około 10 minut po czym dodajemy przecier i mieszamy.

Jeśli trzeba doprawiamy do smaku.

Do gulaszu wrzucamy ugotowany, osączony makaron i mieszamy.

Smacznego :)


Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu