Makaron z gulaszem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa wieprzowego na gulasz
- cebula
- 2 szklanki bulionu mięsnego
- pół szklanki śmietany
- łyżka mąki
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- łyżeczka cayenne
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- 200 g makaronu pomidorowo szpinakowego
Opis:
Mięso na obiad nie zawsze musi być podawane z ziemniakami, z makaronem smakuje naprawdę wyśmienicie :)
Pokrojone na kawałeczki mięso i posiekaną cebulę podsmażamy na maśle.
Zalewamy bulionem i doprawiamy wyciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i cayenne.
Dusimy pod przykryciem około 40 minut.
Mąkę dodajemy do śmietany, dokładnie mieszamy aby nie było grudek, wlewamy do mięsa.
Dusimy jeszcze około 10 minut po czym dodajemy przecier i mieszamy.
Jeśli trzeba doprawiamy do smaku.
Do gulaszu wrzucamy ugotowany, osączony makaron i mieszamy.
Smacznego :)