Makaron z kurczakiem w pomidorach.pyycha

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 podwojne piersi z kurczaka
1 cebula
2 zabki czosnku
1p.groszku lub inna mieszanka warzyw-mrozonka
2 duze pomidory
2puszki pomidorow z lidla
sol,pieprz,bazylia,papryka slodka,kostka rosolowa
makaron penne lub kokardki

Opis:

Piersi pokroic w kostke,posolic,popieprzyc,odstawic na 15 min.
Ugotowac makaron w osolonej wodzie al dente.
W wysokim naczyniu blenderem ubic pomidory z puszki i świeże pomidory bez skórki pokrojone w cwiartki.
W osobnym garnku podsmazyc czosnek i cebulke w kostke, dodac kurczaka.Po chwili dodac warzywa np.groszek, zalac wszystko sosem pomidorowym.Gotowac na malym ogniu kilka minut, doprawic sola,dobrze pieprzem, bazylia, kostka,papryka. W razie potrzeby zagescic maka.

Podawac z makaronem i czerwonym winem,