Przepisy

Makaron z sosem borowikowym - błyskawiczny

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • makaron - ja polecam tagliatelle, fettucine, papardelle, lub inny ulubiony - na dwie osoby
  • opakowanie zupy Borowikowej Knorra
  • pół kostki grzybowej Knorra
  • przyprawy do smaku wg upodobań
  • sól i pieprz
  • śmietana 12%
  • kilka grzybków suszonych

Opis:

Grzybki suszone łamiemy i zalewamy zimną wodą, tak około jednego kubka.  Odstawiamy na 2 godz. Gotujemy w wodzie, w której się moczyły z połową kostki grzybowej.  Po zagotowaniu wsypujemy zupkę z paczki i gotujemy 10 minut mieszając. Nastepnie wkładamy makaron i gotujemy go w tym sosiku al dente. Mieszamy cały czas.  Kiedy makaron jest gotowy sprawdzamy konsystencję sosu. Jeśli jest za rzadki dodajemy śmietanę lub mąkę rozpuszczoną w wodzie - jeśli zbyt gęsty (bo to zależy od ilości makaronu) podlewamy gorącą wodą. Doprawiamy do smaku!

Nakładamy na talerze.

Pomysł na to danie powstał przy okazji przygotowywania zupy borowikowej.

Przepis udostępniony przez:

emeska1974
Przejdź do pełnej wersji serwisu