Makaron z sosem borowikowym - błyskawiczny
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- makaron - ja polecam tagliatelle, fettucine, papardelle, lub inny ulubiony - na dwie osoby
- opakowanie zupy Borowikowej Knorra
- pół kostki grzybowej Knorra
- przyprawy do smaku wg upodobań
- sól i pieprz
- śmietana 12%
- kilka grzybków suszonych
Opis:
Grzybki suszone łamiemy i zalewamy zimną wodą, tak około jednego kubka. Odstawiamy na 2 godz. Gotujemy w wodzie, w której się moczyły z połową kostki grzybowej. Po zagotowaniu wsypujemy zupkę z paczki i gotujemy 10 minut mieszając. Nastepnie wkładamy makaron i gotujemy go w tym sosiku al dente. Mieszamy cały czas. Kiedy makaron jest gotowy sprawdzamy konsystencję sosu. Jeśli jest za rzadki dodajemy śmietanę lub mąkę rozpuszczoną w wodzie - jeśli zbyt gęsty (bo to zależy od ilości makaronu) podlewamy gorącą wodą. Doprawiamy do smaku!
Nakładamy na talerze.
Pomysł na to danie powstał przy okazji przygotowywania zupy borowikowej.