Przepisy

Makaron z tuńczykiem i curry

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

* włoski makaron (najlepiej penne)
* 4-5 ząbków czosnku
* 1 tuńczyk w kawałkach
* przyprawy: pieprz, curry (kilka łyżeczek), zioła prowansalskie (niekoniecznie)
* 1 mała śmietana (ok. 200 ml)
* natka pietruszki


Ponadto można dodać:
* oliwki (zielone i czarne)
* ser żółty
* pomidory

Opis:

Makaron ugotuj al dente :) tyle minut ile na przepisie (ma być lekko twardy, jest mniej tuczący i smaczniejszy)

W międzyczasie zabierz się za sos.
Czosnek podsmaż na oleju (nieduża ilość oleju) ale tylko chwilke. Jak "zbieleje" dodaj tuńczyka i przyprawy (teraz jest taka sucha masa..ale tak ma być) - chwilke należy to pomieszać i dodać śmietnę.

Sos właściwie jest gotowy.
Ale można też teraz dodać ser żółty i oliwki.

Pietruszkę szatkujemy. wrzucamy do miski, do tego dodajemy makaron i sos.
(Można też dodać pomidory 2-3 małe pokrojone w kostkę)
Ale szybka wersja tego sosu, bez pomidorów, oliwek i sera jest bardzo dobra.

Potrawę robi się tak "długo" jak gotuje makaron.
SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez:

Mircia:)
Przejdź do pełnej wersji serwisu