Makaron z tuńczykiem i curry
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
* włoski makaron (najlepiej penne)
* 4-5 ząbków czosnku
* 1 tuńczyk w kawałkach
* przyprawy: pieprz, curry (kilka łyżeczek), zioła prowansalskie (niekoniecznie)
* 1 mała śmietana (ok. 200 ml)
* natka pietruszki
Ponadto można dodać:
* oliwki (zielone i czarne)
* ser żółty
* pomidory
* 4-5 ząbków czosnku
* 1 tuńczyk w kawałkach
* przyprawy: pieprz, curry (kilka łyżeczek), zioła prowansalskie (niekoniecznie)
* 1 mała śmietana (ok. 200 ml)
* natka pietruszki
Ponadto można dodać:
* oliwki (zielone i czarne)
* ser żółty
* pomidory
Opis:
Makaron ugotuj al dente :) tyle minut ile na przepisie (ma być lekko twardy, jest mniej tuczący i smaczniejszy)
W międzyczasie zabierz się za sos.
Czosnek podsmaż na oleju (nieduża ilość oleju) ale tylko chwilke. Jak "zbieleje" dodaj tuńczyka i przyprawy (teraz jest taka sucha masa..ale tak ma być) - chwilke należy to pomieszać i dodać śmietnę.
Sos właściwie jest gotowy.
Ale można też teraz dodać ser żółty i oliwki.
Pietruszkę szatkujemy. wrzucamy do miski, do tego dodajemy makaron i sos.
(Można też dodać pomidory 2-3 małe pokrojone w kostkę)
Ale szybka wersja tego sosu, bez pomidorów, oliwek i sera jest bardzo dobra.
Potrawę robi się tak "długo" jak gotuje makaron.
SMACZNEGO!!!
W międzyczasie zabierz się za sos.
Czosnek podsmaż na oleju (nieduża ilość oleju) ale tylko chwilke. Jak "zbieleje" dodaj tuńczyka i przyprawy (teraz jest taka sucha masa..ale tak ma być) - chwilke należy to pomieszać i dodać śmietnę.
Sos właściwie jest gotowy.
Ale można też teraz dodać ser żółty i oliwki.
Pietruszkę szatkujemy. wrzucamy do miski, do tego dodajemy makaron i sos.
(Można też dodać pomidory 2-3 małe pokrojone w kostkę)
Ale szybka wersja tego sosu, bez pomidorów, oliwek i sera jest bardzo dobra.
Potrawę robi się tak "długo" jak gotuje makaron.
SMACZNEGO!!!