Makaron zapiekany z szynką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 40 dag makaronu (rurki, świderki, kokardki itp)
- 15 dag szynki
- 2 małe pomidory (lub 1 duży)
- 1 mała cebulka
- ząbek czosnku
- 15 dag pieczarek
- 15 dag sera gouda
- 3 jajka
- kubeczek śmietany
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz, odrobina chili, natka pietruszki
- olej do smażenia
Opis:
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.
Pokrojoną w kostkę cebulkę i zgnieciony (lub pokrojony w drobną kosteczkę) ząbek czosnku wrzucić na patelnię. Podsmażyć chwilkę. Następnie wrzucić pokrojone pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Kiedy pieczarki będą usmażone zdjąć z patelni.
Szynkę pokroić w kosteczkę, tak samo spażonego i obranego ze skórki pomidora. Wymieszać ze sobą makaron, pieczarki, szynkę i pomidory. Przyprawić pieprzem, natką pietruszki i, jeśli ktoś lubi na ostro, chili.
Wymieszać ze sobą ser, śmietanę, jajka i mleko. Przyprawić solą i piepprzem, można też dodać szczyptę chili.
Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wrzucić makaron, polać sosem serowym. Na górze ułożyć pokruszone masło.
Zapiekać w 200 stopniach 30 minut.
Miałam w domu tylko kolorowy makaron stąd kolorki na zdjęciu.
Pokrojoną w kostkę cebulkę i zgnieciony (lub pokrojony w drobną kosteczkę) ząbek czosnku wrzucić na patelnię. Podsmażyć chwilkę. Następnie wrzucić pokrojone pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Kiedy pieczarki będą usmażone zdjąć z patelni.
Szynkę pokroić w kosteczkę, tak samo spażonego i obranego ze skórki pomidora. Wymieszać ze sobą makaron, pieczarki, szynkę i pomidory. Przyprawić pieprzem, natką pietruszki i, jeśli ktoś lubi na ostro, chili.
Wymieszać ze sobą ser, śmietanę, jajka i mleko. Przyprawić solą i piepprzem, można też dodać szczyptę chili.
Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wrzucić makaron, polać sosem serowym. Na górze ułożyć pokruszone masło.
Zapiekać w 200 stopniach 30 minut.
Miałam w domu tylko kolorowy makaron stąd kolorki na zdjęciu.