makaron ze szpinakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie mrozonego szpinaku
1 cebulka
5 ząbków czosnku
2 pomidory
1 serek Ostrowia czosnkowy
poł opakowania makaronu (wstązki, swiderki)
sól, pieprz do smaku
stary parmezan do posypania- jak ktoś lubi (ja daję starty ser Corregio)
oliwa z oliwek

Opis:

Na oliwie podsmażyc wyciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w półtalarki cebulę,dodać szpinak i dusić aż wyparuje wieksza część wody, dodać pokrojone w kostkę pomidory i serek Ostrowia - wymieszać i doprawić do smaku.
Makaron ugotować i wymieszać z powstalą masą szpinakową.
Posypać danie (na talerzu) startym serem.