Przepisy

Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym Lazur

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

makaron świderki

opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku

kubek śmietany 18% lub jogurt naturalny

100 g sera pleśniowego np Lazur

3 ząbki czosnku

1 kostka bulionu warzywnego

Opis:

Na dużej patelni z grubym dnem rozmrozić szpinak, dodać zmiażdżony czosnek, kostkę bulionową, odparować nadmiar wody, chwile podusić. Zdjąć z ognia, dodać śmietanę, wymieszać. W międzyczasie ugotować makaron al dente. Wymieszać ze szpinakiem, posypać starkowanym lazurem, wstawić na moment do piekarnika, by ser się rozpuścił.

Wszystkie czynności wykonuję na patelni, po posypaniu serem, patelnię przykrywam pokrywką, to wystarczy by ser się rozpuścił.