Makaron ze szpinakiem i serkiem Philadelphia

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

1 większa cebula
1 łyżka oliwy lub oleju (można mniej)
1 łyżeczka masła
250g szpinaku mrożonego w liściach
1 opakowanie serka białego śniadaniowego typu Philadelphia (ok. 125-150g)
1/4 szkl wody
sól
pieprz
kilka kropli świeżo wyciśniętego soku z cytryny do smaku

Dodatkowo:
300g makaronu

Opis:

Makaron ze szpinakiem jest jednym z dań, które wyglądają okropnie, jednak smakują naprawdę dobrze. Czas przygotowania wynosi mniej więcej tyle, ile potrzeba na ugotowanie ulubionego makaronu al dente.

Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na oleju. Osól, wymieszaj, dodaj masło oraz mrożony szpinak (możesz oczywiście użyć świeżego). Rozmroź szpinak bezpośrednio na patelni, na niewielkim ogniu. Jeśli płyn zbyt szybko odparuje, dolej nieco wody. Do podduszonego szpinaku dodaj serek philadelphia, wymieszaj i przypraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Podaj z makaronem.