Makaronowe trio

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag mieszanki makaronowej (np. spaghetti, kolanka, świderki)
1 średnia cebula,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki oleju,
500 ml gęstego soku pomidorowego,
150 ml gęstej kwaśnej śmietany,
15 dag gotowanej szynki,
majeranek,
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

Opis:

Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko posolonej wody. Odcedzić. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. W rondlu rozgrzać olej. Zeszklić na nim cebulę i czosnek. Dodać sok pomidorowy, zagotować i ciągle mieszając wlać śmietanę. Przyprawić solą pieprzem i majerankiem. Szynkę pokroić w paseczki i wrzucic do sosu, wymieszać. Makaron wrzucić na sos. Wymieszać. Podawać bardzo gorące.