Przepisy

Makowa masa do ciast - 1

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


  • 50 dag maku,
  • 1/2 szkl cukru,
  • 5 dag masła,
  • 2 łyzki miodu,
  • 2 białka,
  • olejek migdałowy,
  • (rodzynki),
  • orzechy,
  • smażona skórka pomarańczowa.

Opis:

Mak opłukać, osączyć, zalać wrzącą wodą i gotwać na wolnym ogniu, tak długo, aż się da rozetrzeć w palcach, odcedzić przez gęste sitko, przepuścić dwa razy przez maszynkę do mięsa z sitkiem do maku, lub przez maszynke typowo do maku.
Masło utrzeć z cukrem i nie przerywając dodawać stopniowo miód, ubite białka, mak, i olejek migdałowy.
Można również dodać opłukane rodzynki, posiekane orzechy i skórkę pomarańczową. wymieszać.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu