Makowiec 2

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

0,5 kg mąki

5 dag drożdży
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
1 margaryna
1 butelka gęstej śmietany
Mak:
1/2 kg mak
1/2 paczki margaryny

2 łyżki miodu naturalnego
3 łyżki dżemu
1 szklanka cukru
2 żółtka
bakalie

Opis:

Drożdże włożyć do garnuszka i posypać łyżką cukru

(drożdże nie mają rosnąć!)
Margarynę utrzeć z żółtkami, dodać śmietanę,

mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść, włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Ciasto zważyć podzielić na 3 części.

Mak namoczyć na noc w 1 litrze wrzącej wody, zmieli dwa razy
w maszynce, dodac składniki:
margarynę rozrobić z miodem, dodać dżem, cukier,

żółtka, białka ubić na pianę i dodać na koniec.
Wałkować cienkie długie plastry, nakładać mak, bakalie sypać po nałożeniu maku na ciasto.
Zawinąć w folię, pozostawiając nie zawinięte końce foli.
Piec na złoty kolor w temp. 180 stopni 1,5 godz. ale to zależy od pieca, ja piekę mniej!
Smacznego