Makowiec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mleka
25 g drożdży
1 jajko
100 g margaryny lub masła
masa makowa z bakaliami

Opis:

Z drożdży, ciepłego mleka, łyżki cukru i łyżki mąki zrobić rozczyn i zostawić na 15 min do wyrośnięcia. Po tym czasie umieścić w misce pozostałą mąkę, cukier, jajko, tłuszcz i rozczyn. Wyrobić ciasto i odstawić na 30 min do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować w prostokąt na natartym olejem papierze do pieczenia, po czym równomiernie pokryć masą makową. Przy pomocy papieru zawinąć makowiec i przełożyć go wraz z papierem do podłużnej formy. Piec ok. 45 min. w temperaturze ok. 170 stopni.

http://zeszytkulinarny.blogspot.com/2012/12/makowiec.html