Makowiec - pyszny tani łatwy do zrobienia
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 3 całe jajka
- 1/2 kostki margaryny(około 110g)
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 5-6 jajek
- odrobina(ok 1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia
- 1 łyżka dżemu
- 2 płaskie łyżki kakao
- 2 łyżki bułki tartej
- około 1/2 kg maku
- rodzynki i olejek migdałowy
- tłuszcz do posmarowania blachy
Opis:
Ciasto:
- Margarynę ucieramy z cukrem. Dodajemy na przemian jajka i mąkę (przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną).
- Rozprowadzamy równomiernie na wysmarowanej tłuszczem blasze.
- Namoczony we wrzątku mak i margarynę przepuszczamy przez maszynkę.
- Do przepuszczonego przez maszynkę maku z margaryną dodajemy cukier, jedno żółtko i ucieramy. następnie dodajemy pozostałe żółtka, kakao i bułkę tartą i ucieramy dalej. Dodajemy rodzynki i olejek i ucieramy dalej. Białka ubijamy z cukrem pudrem i delikatnie dodajemy do masy.
- Przygotowaną masę makową rozkładamy równomiernie na cieście.
- Pieczemy w gorącym piekarniku przez 45-60 min.
Przygotowany placek studzimy i polewamy polewą, lukrem lub posypujemy cukrem pudrem.
SMACZNEGO!!!
SMACZNEGO!!!