Makowiec ucierany

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

6 jajek
30 dag cukru pudru
20 dag margaryny
30 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
sok z cytryny

Masa makowa:

30 dag maku
1 szkl. cukru pudru
3 jajka
olejek migdałowy

Opis:

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać cukier waniliowy, sok z cytryny, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać na przemian pianę i mąkę z proszkiem. Dokładnie utrzeć.

Mak sparzyć, przemielić dwa razy w maszynce do mięsa. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mak, olejek migdałowy. Pianę ubić z trzech białek wmieszać do masy makowej.

Blaszkę posmarować masłem lub innym tłuszczem, posypać tartą bułką.

Ciasto podzielić na połowę,jedną wylać na blaszkę na to położyć masę makową, wylać drugą część ciasta.

Piec ok.1 godziny w temp.180-200 stopni.

Gdy się upiecze i ostygnie polać polewą czekoladową.