Makowiec w pieluszkach

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

składniki:
60 dag mąki
1 1/2 łyżki smalcu
20 dag margaryny
4-5 łyżek cukru pudru
3 żółtka
1 całe jajko
3/4 szkl.śmietany kwaśnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek śmietankowy lub inny

mak:
1 szkl. maku-sparzyć i zemleć
3 łyżki cukru
2 łyżki miodu
2 jajka
olejek migdałowy-parę kropli

masa:
1/2 l mleka
2 cukry waniliowe
1/2 szkl.cukru kryształu
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 margaryna 250 g

Opis:

wykonanie:
Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Podzielić na pół z jednej połowy upiec dwa blaty z drugiej zrobić 4 roladki z makiem zwinąć i upiec.

wykonanie masy:

Z 1/2 l mleka odlać 1/4 szkl. resztę zagotować z 2 cukrami waniliowymi i cukrem kryształowym.Do 1/4 szkl.mleka dodać mąki i ugotować budyń.
Do ciepłego budyniu dodawać po kawałku margaryny,rozbić mikserem.Masę podzielić na pół,smarować ciepłą masą.Na posmarowany blat położyć roladki i resztę masy.Przykryć drugim blatem,polać polewą.

wykonanie maku:
żółtka utrzeć z cukrem ,dodać miód, mak i olejek migdałowy na końcu białka ubite na sztywną pianę.

uwagi:- Ja nie robiłam maku tylko dałam dużą puszkę gotowej masy makowej.
Piec w 180*C,blaty jak będą rumiane,a roladki też dobrze rumiane ok 50 min.
Przepis dostałam dawno od swojej ciotki.
Smacznego!!!!