Przepisy

Makowiec wg Haliny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

    CIASTO:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 szkl cukru
  • 250 g margaryny- miękkiej
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • MASA MAKOWA:
  • puszka gotowej masy makowej lub:
  • 1/2 kg maku
  • 1 szkl cukru
  • 1/2 kostki masła
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • olejek migdałowy

Opis:

CIASTO: Ze wszystkich składników wyrobić jednolite ciasto. Odłożyć kulkę wielkości dłoni.Resztę wyłożyć na wysmarowaną blaszkę (29*40)
MASA MAKOWA: Suchy mak sparzyć w 2 szkl wrzątku i następnie zmielić 2 razy w maszynce.Dodać do maku rozpuszczone masło i resztę składników.Wymieszać dokładnie i wyłożyć na ciasto.
JA OSOBIŚCIE UŻYWAM GOTOWEJ MASY W PUSZCE (ok 850-900 g) − ZAJMUJE MNIEJ CZASU, JEST SMACZNA I JEST TAŃSZA (bo mak teraz jest bardzo drogi).
Z reszty ciasta roluję cienkie paseczki i robię z tego kratkę. Można też ciasto zamrozić i zetrzeć na wierzch ciasta, na tarce o dużych oczkach. Piec 40 minut w temp.170 stopni C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Przepis udostępniony przez:

Halina07
Przejdź do pełnej wersji serwisu