Makowiec wg Haliny
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-
CIASTO:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szkl cukru
- 250 g margaryny- miękkiej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA MAKOWA:
- puszka gotowej masy makowej lub:
- 1/2 kg maku
- 1 szkl cukru
- 1/2 kostki masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 jajka
- olejek migdałowy
Opis:
CIASTO: Ze wszystkich składników wyrobić jednolite ciasto. Odłożyć kulkę wielkości dłoni.Resztę wyłożyć na wysmarowaną blaszkę (29*40)
MASA MAKOWA: Suchy mak sparzyć w 2 szkl wrzątku i następnie zmielić 2 razy w maszynce.Dodać do maku rozpuszczone masło i resztę składników.Wymieszać dokładnie i wyłożyć na ciasto.
JA OSOBIŚCIE UŻYWAM GOTOWEJ MASY W PUSZCE (ok 850-900 g) − ZAJMUJE MNIEJ CZASU, JEST SMACZNA I JEST TAŃSZA (bo mak teraz jest bardzo drogi).
Z reszty ciasta roluję cienkie paseczki i robię z tego kratkę. Można też ciasto zamrozić i zetrzeć na wierzch ciasta, na tarce o dużych oczkach. Piec 40 minut w temp.170 stopni C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
MASA MAKOWA: Suchy mak sparzyć w 2 szkl wrzątku i następnie zmielić 2 razy w maszynce.Dodać do maku rozpuszczone masło i resztę składników.Wymieszać dokładnie i wyłożyć na ciasto.
JA OSOBIŚCIE UŻYWAM GOTOWEJ MASY W PUSZCE (ok 850-900 g) − ZAJMUJE MNIEJ CZASU, JEST SMACZNA I JEST TAŃSZA (bo mak teraz jest bardzo drogi).