Przepisy

Makówki wigilijne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg maku zmielonego na sucho

ok. 2 litry mleka

5 dkg masła

5 łyżek miodu

Kilka łyżek cukru

Cukier waniliowy

Po 10 dkg : rodzynek, orzechów włoskich , migdałów,

Po 5 dkg : suszonych moreli i fig, skórki pomarańczowej kandyzowanej, kokosu

Duża chałka lub bułki mleczne

Opis:

Wykonanie:

1,5 l mleka zagotować z masłem, wsypać mak i pogotować 10 min, dodać miód, cukier do smaku, cukier waniliowy, pogotować chwilkę, dodać posiekane bakalie (odłożyć trochę do dekoracji). Gdy masa jest za gęsta dolać mleka, ewentualnie wody, zagotować, odstawić z ognia na chwilę. W tym czasie pokroić chałkę w cienkie kromeczki. przygotować dużą miskę lub dwie mniejsze, najlepiej przezroczyste. Na samo dno nalewamy troszkę masy, następnie układamy warstwę chałki, znowu masa, chałka i tak do wyczerpania, pamiętając aby na górze była warstwa maku. Udekorować dowolnie. Schłodzić przed podaniem. Smacznego!