Makowo orzechowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upieczony biszkopt

Masa orzechowa:
30 dkg. mielonych orzechów włoskich
   1 k. masła
   3 żółtka
1/2 szkl. cukru pudru
1/2 szkl. mleka

Masa makowa:
40 dkg. mielonego maku
10 dkg. cukru
2 łyżki miodu
1 szkl. mleka
3 białka
    cukier waniliowy
2 łyżki żelatyny

Opis:

Biszkopt

Masa orzechowa:
Zmielone orzechy sparzyć wrzącym mlekiem - wystudzić.
Pozostałe składniki utrzeć, dodać wystudzone orzechy - wymieszać

Masa makowa:
Mak, cukier, miód i mleko zagotować, dodać ubite białka i rozpuszczoną żelatynę - wymieszać i gorące wylać na upieczony biszkopt - przestudzić i na to wyłożyć masę orzechową.
Górę grubo posypać mielonymi orzechami.