makowy przekładaniec
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
5 jaj
3/4 szkl cukru
1 szkl mąki
1 szkl maku suchego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
1 szkl mleka
8 łyżek kaszy manny
5 łyżek cukru
1 kostka masła
kilka kropelek aromatu arakowego
polewa:
1/2 kostki margaryny
2 łyżki wody
5 łyżek cukru
4 łyżki kakao
wiórki kokosowe do dekoracji
5 jaj
3/4 szkl cukru
1 szkl mąki
1 szkl maku suchego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
1 szkl mleka
8 łyżek kaszy manny
5 łyżek cukru
1 kostka masła
kilka kropelek aromatu arakowego
polewa:
1/2 kostki margaryny
2 łyżki wody
5 łyżek cukru
4 łyżki kakao
wiórki kokosowe do dekoracji
Opis:
Żółtka ubić. Z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, wlać żółtka i wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wsypywać do masy mieszając. Na koniec wsypać mak i wymieszać.
Dno blaszki o wymiarach 30x21 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Wstawić do pieca nagrzanego do 180 st C i piec ok 35-40 minut. Wystudzić.
Mleko z cukrem na masę zagotować i wsypać kaszę. wymieszać i pogotować ok 1-2 min. Odstawić do wystygnięcia.
Miękkie masło ubić i dodawać kaszę i aromat. Zimne ciasto przekroić na 2 części. Na jedną przełożyć krem i przykryć drugą. Zrobić polewę: margarynę, wodę, cukier i kakao do rondelka, zagotować. Lekko przestudzić i polać ciasto. Posypać wiórkami i schłodzić.
Dno blaszki o wymiarach 30x21 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Wstawić do pieca nagrzanego do 180 st C i piec ok 35-40 minut. Wystudzić.
Mleko z cukrem na masę zagotować i wsypać kaszę. wymieszać i pogotować ok 1-2 min. Odstawić do wystygnięcia.
Miękkie masło ubić i dodawać kaszę i aromat. Zimne ciasto przekroić na 2 części. Na jedną przełożyć krem i przykryć drugą. Zrobić polewę: margarynę, wodę, cukier i kakao do rondelka, zagotować. Lekko przestudzić i polać ciasto. Posypać wiórkami i schłodzić.