MAKRO Placki z płatków owsianych

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl. płatków owsianych
1 szkl. wody
łyżka mąki pszennej
średnia cebula (ok. 80 g)
średnia marchewka (ok. 100 g)
sól do smaku
olej do smażenia

Opis:

Płatki owsiane zalać w miseczce wodą do nasiąknięcia; w tym czasie przygotować pozostałe składniki. Cebulę drobno posiekać, sparzyć na sitku i po odsączeniu dodać do płatków. Marchew utrzeć na tarce o oczkach średniej wielkości i również dodać do płatków, soląc trochę do smaku. Masę wymieszać i pozostawić na 1-2 godz. Następnie rozgrzać na patelni olej i łyżką przenosić ciasto formując placki na patelni. Smażyć z obu stron i podawać z jarzynami. Placki wg podanego przepisu mogą stanowić samodzielne danie śniadaniowe, a także kolacyjne lub szybkie, nieskomplikowane danie obiadowe, jeżeli do jarzyn doda się soczewicę, fasolę lub groszek.