makumba

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt z 5 lub 6 jaj
1szkl wiórków kokosowych
1szkl maku
6łyżek cukru
6 białek
1 puszka brzoskwiń
3 paczki herbatników
1 puszka mleka skondensowanego słodkiego

Opis:

białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
dodajwmy wiórki i mak
pieczemy na złoty kolor
na blaszkę kładziemy biszkopt,potem dowolną masę budyniową [według
własnego uznania ] w masę kładziemy pokrojone w drobną kostkę
brzoskwinie ,masę wykładamy na biszkopt a na masęplacek wiórowo-makowy
potem układamy herbatniki maczane w wódce lub rumie a na herbatniki lejemy
polewę tofii
polewa tofii.
puszkę z mlekiem całą zanurzamy w garnku z wodą.gdy się woda zagotuje

zestawić na mały ogień i gotować półtorej godziny .
po tym czasie wystudzić puszkę do ostygnięcia .
zimuną otworzuć i polać wierzch ciasta smacznego

przepis ten dostałam od koleżanki i bardzo często go piekę od 5 lat