maratoniec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
4 żółtka
3 szklanki mąki
margaryna
cukier waniliowy
ok.3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa serowa:
1/2 kg sera białego ( najlepiej w wiaderku, ja kupuje w biedronce ser Zielona łąka )
1/2 kostki margaryny
3 jaja
szklanka cukru
budyń śmietankowy
czerwony kisiel
4 białka
dodatkowo powidła śliwkowe

Opis:

Z podanych składników (poza kakao ) zagnieść ciasto.Podzielić na trzy części, do jednej dodać kakao. Na blachę kładziemy jedną część białą, smarujemy powidłami ( nie za grubo ). Na to ścieramy na tarce na dużych oczkach ciasto ciemne, na to masa serowa.
Masa serowa: Ser, margarynę, jaja, 1/2 szklanki cukru i budyń wymieszać i wylać na ciasto.
Następnie ubić pianę z białek i 1/2 szklanki cukru, dodać czerwony kisiel i jeszcze chwilę ubijać. Rozprowadzić po masie serowej. Zetrzeć na to pozostałe ciasto białe. piec 45-60 minut w nagrzanym piekarniku.

SMACZNEGO!!!