3 razy podchodziłam do masy cukrowej chyba wszystkim tutaj znanej. Niestety zawsze coś wychodziło nie tak. Wypróbowałam Twój marcepan ( coś mi świta, że kilka lat temu też go używałam ) i się nie zawiodłam. Pięknie wszystko się kleiło. Mój tort robiłam w nocy, trochę na szybciocha dlatego taki trochę nieestetyczny, ale następnym razem będzie lepiej. Polecam wszystkim! To nie może się nie udać :)
Marcepan ma kolor kremowy jasny, a ile go wychodzi????????????? Trudno mi powiedzieć nigdy go nie ważyłam i nigdy nim nie obkładałam całego tortu, bo jest to dość trudne, marcepan lubi się łamać. Jeśli chcesz obłożyć tort, to najlepsza jest biała masa cukrowa Dorotaxx, a marcepan najlepiej użyć do ozdób, pozdrawiam.
Planuję zrobić torick na chrzciny synka i chcę wykorzystać przepis na marcepan. Mam tylko dwa pytania. Ile marcepanu wychodzi z podanych proporcji? I jaki ma on kolor? kremowy czy czysto biały? dzięuję i pozdrawiam :)
Czy Ta masa nadaje się do pokrycia całego tortu z masą śmietanową czy tylko na figirki ?? jeśli się nadaje to czy da się to potem kroić bo czytałam,że szybko wysycha .... czy figurki można sobie zjeść cy to tylko dekoracja
Robiłąm ozdoby z tego przepisu na torciki już drugi raz, tym razem zaopatrzyłam sie w barwniki spożywcze i zakochałam się w tej masie ;) oto mój torcik na pierwsze urodzinki córeczki Mai
Bardzo prosze o pomoc. Chcialabym udekorowac tort dla synka masa marcepanową i potrzebna mi masa w kolorze białym. Czy uzyskana wg. tego przepisu masa będzie biała czy kremowa? Jak uzyskac kolor biały?
Urszulko ja na litr kremówki daje 4 szt śmietan FIX ,(Dr Oetker),
oraz 3 łyżki cukru pudru i ubijam,Jeżeli chcesz dac żelatynę to na 1 litr kremówki daj 2 łżki żelatyny rozrobione w pół szklance mleka.Jeżeli chodzi o rózyczki to robię je dzień przed zrobieniem torta i zostawiam do wyschnięcia one będą twarde(kiedyś wstawiałam je do lodówki to tez mi się topiły pod wpływem wilgoci) ale takie wyschnięte są super ,Pozdrawiam gorąco:):):)
Beatko sliczne torciki a powiedz mi bo widze ze masz smietana pokryte tort czy te roze ci sie nie topią iile dajesz zelatyny nado smietany bo ja na litr 3 łyzki i wtedy nie moge go ozdobic bo mi szybko galaretowate sie robi
moje rózyczki z tej masy są świetne:):)robię je dzień przed dekoracją tortu są twarde i pięknie wygladają...muszę kiedyś zrobic figurki zobaczymy jak wyjdą ...Przepis naprawdę super,ja używam cukru pudru królewskiego i jeszcze zostaje -wszystkiego nie dodaję bo nie ma takiej potrzeby.Pozdrawiam goraco:):):)
Bardzo lubię tą masę, chociaż rzeczywiście wychodzi więcej cukru pudru niż w przepisie i nie potrafię lepić z niej figurek, jest za mięka. Postaram się wstawić zdjęcie torcika, który zrobiłam, jeśli nie wejdzie to sorry bo jeszcze nie wstawiałam zdjęć na tej stronie. Trochę nie wyszły mi brzegi ale na drugi raz odetnę marcepan równiej albo zrobię dodatkowy pasek
Jestem z Olsztyna, patrzyłam już we wszystkich dużych marketach typu tesco, w rastach, itp ale nigdzie nie mają, niestety. dzięki za pomoc, spróbuję zrobić masę marcepanową sama, rok temu robiłam 1wszy raz masę cukrową i wyszła wiec lubię wyzwania i tym razem może mi sie uda :)
Jeśli dziś wyślesz zamówienie, to do piątku powinny barwniki dojść. Galaretką nigdy nie barwiłam, więc musisz poszukać w komentarzach. Z marcepanu ozdoby można robić wcześniej, nic się z nimi nie dzieje, tyle że wyschną i staną się twarde, tak że raczej do jedzenia niebardzo. Gdybyś się jednak zdecydowała na zrobienie marcepanu (powinien Ci wyjść bez problemu), to powiem Ci że podczas dodawania cukru pudru po pewnym czasie zacznie się on robić rzadki, ale nie przejmuj się tym, tak ma być, dosypuj dalej cukier partiami i aż zacznie gęstnieć i zrobi się ładna plastyczna masa. Nie wiem gdzie mieszkasz, bo u mnie barwniki można dostać na targu i tam je kupuję, pozdrawiam.
dziękuję za odpowiedź, widziałam na allegro ale obawiam sie że przez tydzień tzn do piątku nie dotrą, a masę marcepanową chciałam kupić aby było szybciej i prościej, czytałam na tej stronce przepis ale boję sie że mi nie wyjdzie a jeszcze mam pytanie czy ozdoby z tej masy można zrobić 3-4 dni wcześniej? a także czy można do nich dodać galaretkę i w który etapie bo gdzieś tak przeczytałam.
Witam, jestem tu nowa, interesuję się pieczeniem itd dlatego postanowiłam sie zalogować. Otóż za tydzień moja córcia ma 4 urodzinki ale nie mam pojęcia gdzie w Olsztynie można kupić masę marcepanową i barwniki?? Może ktoś mi coś doradzi? z góry dziękuję :)
pierwszy raz będę robiła marcepana,chce zrobić "karnaciastoportego" sorry, że skopiuje od Ciebie awe100, kupiłam kilka barwników różnego koloru po 5g każdy barwnik, powiedzcie mi czy starczy mi barwnika na jeden raz na zrobienie jednego koloru
Nazywam sie kasia, i jestem tu nowa. Ogólnie to mało wiem o pieczeniu ciast, ale chcę upiec torta dla swojej córci na urodziny. zachwycił mnie twój sposób zdobienia marcepanem. tez bym chciala tak zdobic ale nie chce czegos zepsuc, dlatego potrzebuje konsultacji:D Gdzies w komentarzach przeczytałam ze masy marcepanowej nie kładzie sie na bitej smietanie. tu chcialam zapytac jak mam nią obłożyc tort? przełożyc biszkopt masą i nie kryc go z wierzchu??jak on sie bedzie trzymał? czy żeby położyć ten biały płat marcepanu, trzeba coś pod niego podłożyć? Wśród twoich przepisów znalazłam przepais na mase czekoladową do tortu. czy ona nadaje sie pod marcepan? i mam jeszcze jedno pyanie, wsród twoich zdjęć znalazłam tort, mnie pokazuje sie ze to jest zdjęcia numer 21, ale on jest taki żywo-różowy, ozdobiony na rantach tortu taką śliczną koronką a w środku są takie piękne kwiatki, nie różę, bardziej mąłe chryzantemki. i tu chcaiłam zapytać w jaki sposób robisz takie piękne koronki? bardzo prosze o pomoc. bede wdzieczna. pozdrawiam gorąco.
I ja po raz kolejny użyłam tego marcepana do udekorowania torcika dla drugiej córci :) masa wyszła mi jeszcze lepsza i po raz kolejny zafarbowałam galaretkami :D oto moje skromne dzieło- torcik z konikami pony
Marcepan jak zwykle super, obłożyłam nim tort na roczek bo niestety masa cukrowa mi nie wyszła po raz kolejny, za to marcepan Basiu jest niezawodny, Dziękuję
hej nie wiem czy ja to wszystko dobrze robie bo masa marcepanowa jest jakas ciezka i np platki roz jak je uformuje to opadaja i nie zastygaja w takim ksztalcie jak im nadalam , czy moze za malo cukru dalam?? robilam tez mase cukrowa czy lukier plastyczny taki z zelatyna i glukoza ale tez nie bylam zadowolona kwiatki nie chcialy sie kleic chociaz jak mam mase w dloniach to sie przykleja i do walka tez a jak juz ja rozwalkuje to nie moge nic ulepic nie wiem co jest nie tak , ,co polecacie jaka mase do robienia kwiatkow i figorek??
W końcu zrobiłam i ja ten marcepan. W smaku bardzo dobry i bardzo fajnie się formuje. W przyszłym tygodniu planuję obłożyć mim tort. Trzymajcie kciuki;))
świetny przepis Basiu mam pytanie odnośnie tego kwadratowego torta z butelką. Jak zrobiłas tą bltelkę? pod spodem jest prawdziwa flaszka czy tak super zrobione? MOgę prosić o przepis na ten torcik? Pozdrawiam
Dziękuję serdecznie za ten przepis. Masa wyszła super za pierwszym podejściem. Dzięki Tobie udało mi się zrobić wymarzony tort mojej córci na urodzinki. I solenizantka i goście byli zachwyceni. Masę zabarwiłam galaretkami, bo nie mogłam dostać barwników nigdzie. A to moje dzieło z którego jestem bardzo dumna :D
z tego przepisu na pewno jeszcze nie raz skorzystam ! pozdrawiam cieplutko :)
PaulaKasia, widzę że należysz do niecierpliwych, (chyba w komentarzach gdzieś tam jest coś na ten temat) marcepan najpierw robi się bardzo rzadki, ale w miarę dodawania cukru robi się plastyczny, a co do koloru niestety marcepan jest żółtawy. Jeśli chcesz śnieżno biały kolor, to mogę Ci tylko polecić masę cukrową z przepisu Dorotaxx.
Dwa razy próbowałam zrobić ten marcepan i w ogóle mi nie wyszedł. Za każdym z tych dwóch razów roził się BARDZO rzadki i nie miał białego, ale żółtawy kolor... Czy ktoś wie co mogło być tego przyczyną?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
argennia (2015-02-23 09:32)
Jeszcze wiele pracy przede mną jeśli chodzi o szczegóły no ale... Uwielbiam tę masę :) N
Nie było jeszcze tak, żeby coś mi się połamało czy pozrywało.
argennia (2015-02-01 23:10)
3 razy podchodziłam do masy cukrowej chyba wszystkim tutaj znanej. Niestety zawsze coś wychodziło nie tak. Wypróbowałam Twój marcepan ( coś mi świta, że kilka lat temu też go używałam ) i się nie zawiodłam. Pięknie wszystko się kleiło. Mój tort robiłam w nocy, trochę na szybciocha dlatego taki trochę nieestetyczny, ale następnym razem będzie lepiej. Polecam wszystkim! To nie może się nie udać :)
justine*mario (2014-03-02 10:15)
torcik na roczek synka :)
kilka miesięcy temu ale jakoś zapomniałam wrzucić :)
justine*mario (2013-05-03 14:35)
basia19 (2013-03-07 20:04)
mice marcepan jest jak najbardziej jadalny i jak dla mnie bardzo dobry w smaku, co do obkładania tortu to czytaj wyżej.
basia19 (2013-03-07 20:02)
Marcepan ma kolor kremowy jasny, a ile go wychodzi????????????? Trudno mi powiedzieć nigdy go nie ważyłam i nigdy nim nie obkładałam całego tortu, bo jest to dość trudne, marcepan lubi się łamać. Jeśli chcesz obłożyć tort, to najlepsza jest biała masa cukrowa Dorotaxx, a marcepan najlepiej użyć do ozdób, pozdrawiam.
justine*mario (2013-03-06 20:05)
Planuję zrobić torick na chrzciny synka i chcę wykorzystać przepis na marcepan. Mam tylko dwa pytania. Ile marcepanu wychodzi z podanych proporcji? I jaki ma on kolor? kremowy czy czysto biały? dzięuję i pozdrawiam :)
agata_wks (2013-02-15 21:33)
a zrobię z tego kobiete jak np z plasteliny?:) ile można przechowywać figurkę w lodówce?
mice (2013-01-12 14:15)
Witam !
Czy Ta masa nadaje się do pokrycia całego tortu z masą śmietanową czy tylko na figirki ?? jeśli się nadaje to czy da się to potem kroić bo czytałam,że szybko wysycha .... czy figurki można sobie zjeść cy to tylko dekoracja
anikap (2012-03-09 13:10)
Robiłąm ozdoby z tego przepisu na torciki już drugi raz, tym razem zaopatrzyłam sie w barwniki spożywcze i zakochałam się w tej masie ;) oto mój torcik na pierwsze urodzinki córeczki Mai
niki83 (2012-03-05 17:59)
Masa rewelacyjna, dekoracje wychodzą super. A oto mój pierwszy w życiu torcik:
basia19 (2011-12-13 10:04)
Marcepan niestety nie jest śnieżno biały, jeśli potrzebujesz białą masę, tom polecam "Białą masę cukrową" autorstwa Dorotax
renioko (2011-12-12 22:41)
Bardzo prosze o pomoc. Chcialabym udekorowac tort dla synka masa marcepanową i potrzebna mi masa w kolorze białym. Czy uzyskana wg. tego przepisu masa będzie biała czy kremowa? Jak uzyskac kolor biały?
beata_36m (2011-11-18 16:40)
tort cały z bitej śmietant +owoce :):)
beata_36m (2011-11-18 16:35)
WitaM:)
Urszulko ja na litr kremówki daje 4 szt śmietan FIX ,(Dr Oetker),
oraz 3 łyżki cukru pudru i ubijam,Jeżeli chcesz dac żelatynę to na 1 litr kremówki daj 2 łżki żelatyny rozrobione w pół szklance mleka.Jeżeli chodzi o rózyczki to robię je dzień przed zrobieniem torta i zostawiam do wyschnięcia one będą twarde(kiedyś wstawiałam je do lodówki to tez mi się topiły pod wpływem wilgoci) ale takie wyschnięte są super ,Pozdrawiam gorąco:):):)
urszulka (2011-11-15 09:13)
Beatko sliczne torciki a powiedz mi bo widze ze masz smietana pokryte tort czy te roze ci sie nie topią iile dajesz zelatyny nado smietany bo ja na litr 3 łyzki i wtedy nie moge go ozdobic bo mi szybko galaretowate sie robi
beata_36m (2011-11-14 21:53)
beata_36m (2011-11-07 11:03)
moje rózyczki z tej masy są świetne:):)robię je dzień przed dekoracją tortu są twarde i pięknie wygladają...muszę kiedyś zrobic figurki zobaczymy jak wyjdą ...Przepis naprawdę super,ja używam cukru pudru królewskiego i jeszcze zostaje -wszystkiego nie dodaję bo nie ma takiej potrzeby.Pozdrawiam goraco:):):)
1-bezik (2011-10-22 16:18)
Bardzo lubię tą masę, chociaż rzeczywiście wychodzi więcej cukru pudru niż w przepisie i nie potrafię lepić z niej figurek, jest za mięka. Postaram się wstawić zdjęcie torcika, który zrobiłam, jeśli nie wejdzie to sorry bo jeszcze nie wstawiałam zdjęć na tej stronie. Trochę nie wyszły mi brzegi ale na drugi raz odetnę marcepan równiej albo zrobię dodatkowy pasek
<a href="http://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=98bae35bdfc4f72f" target="_blank"><img src="http://images38.fotosik.pl/1156/98bae35bdfc4f72fmed.jpg" border="0" alt="darmowy hosting obrazków"/></a>
beata_36m (2011-10-07 23:04)
beata_36m (2011-10-07 23:02)
właśnie dziś robiłam różyczki...
beata_36m (2011-10-07 22:57)
nie dziś robiłam różyczki
beata_36m (2011-10-06 00:07)
kilka moich torcików
beata_36m (2011-10-05 23:54)
ja ten przepis robię już od bardzo dawna jest rewelacyjny:):)pozdrawiam gorąco
sylwiaa27 (2011-10-03 21:54)
"Spangebob"
sylwiaa27 (2011-10-03 21:52)
poprawiam swój komentarz chce zrobić "spanebob"
roteroza (2011-10-03 08:21)
Jestem z Olsztyna, patrzyłam już we wszystkich dużych marketach typu tesco, w rastach, itp ale nigdzie nie mają, niestety. dzięki za pomoc, spróbuję zrobić masę marcepanową sama, rok temu robiłam 1wszy raz masę cukrową i wyszła wiec lubię wyzwania i tym razem może mi sie uda :)
basia19 (2011-10-03 08:00)
Jeśli dziś wyślesz zamówienie, to do piątku powinny barwniki dojść. Galaretką nigdy nie barwiłam, więc musisz poszukać w komentarzach. Z marcepanu ozdoby można robić wcześniej, nic się z nimi nie dzieje, tyle że wyschną i staną się twarde, tak że raczej do jedzenia niebardzo.
Gdybyś się jednak zdecydowała na zrobienie marcepanu (powinien Ci wyjść bez problemu), to powiem Ci że podczas dodawania cukru pudru po pewnym czasie zacznie się on robić rzadki, ale nie przejmuj się tym, tak ma być, dosypuj dalej cukier partiami i aż zacznie gęstnieć i zrobi się ładna plastyczna masa. Nie wiem gdzie mieszkasz, bo u mnie barwniki można dostać na targu i tam je kupuję, pozdrawiam.
roteroza (2011-10-02 21:37)
dziękuję za odpowiedź, widziałam na allegro ale obawiam sie że przez tydzień tzn do piątku nie dotrą, a masę marcepanową chciałam kupić aby było szybciej i prościej, czytałam na tej stronce przepis ale boję sie że mi nie wyjdzie a jeszcze mam pytanie czy ozdoby z tej masy można zrobić 3-4 dni wcześniej? a także czy można do nich dodać galaretkę i w który etapie bo gdzieś tak przeczytałam.
basia19 (2011-10-02 16:53)
roteroza, nie wiem dlaczego chcesz kupić masę marcepanową, ta kupna jest niedobra, a barwniki można kupić na allegro.
roteroza (2011-10-02 13:01)
Witam, jestem tu nowa, interesuję się pieczeniem itd dlatego postanowiłam sie zalogować. Otóż za tydzień moja córcia ma 4 urodzinki ale nie mam pojęcia gdzie w Olsztynie można kupić masę marcepanową i barwniki?? Może ktoś mi coś doradzi? z góry dziękuję :)
sylwiaa27 (2011-10-01 22:36)
pierwszy raz będę robiła marcepana,chce zrobić "karnaciastoportego" sorry, że skopiuje od Ciebie awe100, kupiłam kilka barwników różnego koloru po 5g każdy barwnik, powiedzcie mi czy starczy mi barwnika na jeden raz na zrobienie jednego koloru
luna.km (2011-09-24 12:27)
Nazywam sie kasia, i jestem tu nowa. Ogólnie to mało wiem o pieczeniu ciast, ale chcę upiec torta dla swojej córci na urodziny. zachwycił mnie twój sposób zdobienia marcepanem. tez bym chciala tak zdobic ale nie chce czegos zepsuc, dlatego potrzebuje konsultacji:D Gdzies w komentarzach przeczytałam ze masy marcepanowej nie kładzie sie na bitej smietanie. tu chcialam zapytac jak mam nią obłożyc tort? przełożyc biszkopt masą i nie kryc go z wierzchu??jak on sie bedzie trzymał? czy żeby położyć ten biały płat marcepanu, trzeba coś pod niego podłożyć? Wśród twoich przepisów znalazłam przepais na mase czekoladową do tortu. czy ona nadaje sie pod marcepan? i mam jeszcze jedno pyanie, wsród twoich zdjęć znalazłam tort, mnie pokazuje sie ze to jest zdjęcia numer 21, ale on jest taki żywo-różowy, ozdobiony na rantach tortu taką śliczną koronką a w środku są takie piękne kwiatki, nie różę, bardziej mąłe chryzantemki. i tu chcaiłam zapytać w jaki sposób robisz takie piękne koronki? bardzo prosze o pomoc. bede wdzieczna. pozdrawiam gorąco.
awe100 (2011-08-20 20:37)
oto mój tort dla syna fana Spongeboba. Po raz pierwszy użyłam masy z tego przepisu i jestem zachwycona. Dzięki
Busiaaa (2011-06-14 00:45)
I ja po raz kolejny użyłam tego marcepana do udekorowania torcika dla drugiej córci :)
masa wyszła mi jeszcze lepsza i po raz kolejny zafarbowałam galaretkami :D
oto moje skromne dzieło- torcik z konikami pony
dana39 (2011-06-11 20:55)
Marcepan jak zwykle super, obłożyłam nim tort na roczek bo niestety masa cukrowa mi nie wyszła po raz kolejny, za to marcepan Basiu jest niezawodny, Dziękuję
basia19 (2011-06-02 19:53)
balbinko, najwyraźniej dajesz za mało cukru, tak samo jest z masą cukrową, pozdrawiam.
balbinka1001 (2011-06-02 19:04)
hej nie wiem czy ja to wszystko dobrze robie bo masa marcepanowa jest jakas ciezka i np platki roz jak je uformuje to opadaja i nie zastygaja w takim ksztalcie jak im nadalam , czy moze za malo cukru dalam?? robilam tez mase cukrowa czy lukier plastyczny taki z zelatyna i glukoza ale tez nie bylam zadowolona kwiatki nie chcialy sie kleic chociaz jak mam mase w dloniach to sie przykleja i do walka tez a jak juz ja rozwalkuje to nie moge nic ulepic nie wiem co jest nie tak , ,co polecacie jaka mase do robienia kwiatkow i figorek??
ilka76 (2011-05-23 20:09)
W końcu zrobiłam i ja ten marcepan. W smaku bardzo dobry i bardzo fajnie się formuje. W przyszłym tygodniu planuję obłożyć mim tort. Trzymajcie kciuki;))
bOOm (2011-05-07 11:02)
świetny przepis
Basiu mam pytanie odnośnie tego kwadratowego torta z butelką. Jak zrobiłas tą bltelkę? pod spodem jest prawdziwa flaszka czy tak super zrobione? MOgę prosić o przepis na ten torcik? Pozdrawiam
dana39 (2011-04-18 22:24)
Marcepan, jak zwykle spisał się na medal.....ja trochę mniej;)
basia19 (2011-04-15 19:22)
Busiaaa (2011-04-09 23:56)
Dziękuję serdecznie za ten przepis. Masa wyszła super za pierwszym podejściem.
Dzięki Tobie udało mi się zrobić wymarzony tort mojej córci na urodzinki. I solenizantka i goście byli zachwyceni.
Masę zabarwiłam galaretkami, bo nie mogłam dostać barwników nigdzie.
A to moje dzieło z którego jestem bardzo dumna :D
z tego przepisu na pewno jeszcze nie raz skorzystam !
pozdrawiam cieplutko :)
Perełka1983 (2011-03-01 17:08)
Basiu oto moje ostatnie dzieło
róże i króliczki ze sztucznego marcepanu z twojego przepisu :D dziękuję Ci bardzo za ten przepis
anboku (2011-02-20 16:55)
Basiu dziękuję za przepis-oto moje ostatnie torty
punca (2011-02-15 09:57)
A cukier puder firmy KUPIEC może być, wyjdzie z niego dobry marcepan?
basia19 (2011-02-14 20:47)
PaulaKasia, widzę że należysz do niecierpliwych, (chyba w komentarzach gdzieś tam jest coś na ten temat) marcepan najpierw robi się bardzo rzadki, ale w miarę dodawania cukru robi się plastyczny, a co do koloru niestety marcepan jest żółtawy. Jeśli chcesz śnieżno biały kolor, to mogę Ci tylko polecić masę cukrową z przepisu Dorotaxx.
PaulaKasia (2011-02-14 18:12)
Dwa razy próbowałam zrobić ten marcepan i w ogóle mi nie wyszedł. Za każdym z tych dwóch razów roził się BARDZO rzadki i nie miał białego, ale żółtawy kolor... Czy ktoś wie co mogło być tego przyczyną?
punca (2011-02-14 16:27)
Basia 19 ,w takim razie może spróbuje czekolady,jak da się ją barwić,dziękuję
basia19 (2011-02-14 13:08)
punca, czekoladę tak samo jak marcepan można barwić, zobacz w moim torcie są zielone listki, to też czekolada, ale z zielonym barwnikiem.