Przepisy

Marcepanowe kulki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

400 gram masy marcepanowej(moze byc gotowa)

1 cale jajko

1 zoltko

100 gram cukru pudru

1,5 lyzki maki

lyzka brandy,whiskey lub innego aromatycznego alkoholu(ja daje Grand Marnier)

migdaly obrane do ozdoby,moga byc w calosci lub polowki

Opis:

Z masy marcepanowej,jajka,cukru pudru,alkoholu i maki wyrabiamy jednolita mase.Formujemy kulki,do kazdej z nich wciskamy migdal.Piekarnik rozgrzewamy do 200°C,kulki kladziemy na blaszke wylozona papierem do pieczenia,i smarujemy je rozbeltanym zoltkiem.Pieczemy okolo 15-20 min.Nalezy uwazac zeby kulek nie przypalic,maja byc dosc jasne,inaczej beda wysuszone w srodku.

Moje kulki wyszly troche splaszczone.

Smacznego.