Przepisy

Marcepanowy jabłecznik

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  20 czubatych łyżek mąki
  10 płaskich łyżek masła
  3/4 szkl. cukru
  6 jajek
  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  otarta skórka i sok z 1 cytryny
  szczypta soli
  1,5 pojemnika śmietany kremówki
  1,5 kg jabłek
  20 dag masy marcepanowej
  20 dag siekanych migdałów
  20 dag cukeu pudru
  1 torebka budyniu waniliwego
  tłuszcz do blachy

 

Opis:

Masło utrzeć z cukrem.Wbić 4 jajka.Wlać 1/4 pojemnika śmietany,dodać sól i otartą skurkę z cytryny.Wsypać mąkę i proszek do pieczenia.Wszystko wymieszać.Jabłka obrać,pokroić w ćwiartki.Usunąć środki,a miąż pokroić na cząstki.Skropić sokiem z cytryny.Oddzielić białka od żółtek pozostałych jajek.Utrzeć żółtka z marcepanem,połączyć z resztą śmietany.Dodać budyń,migdały i wymieszać.Ciasto wyłożyć na wysmarowaną blachę.Obłożyć gęsto jabłkami,pokryć polewą marcepanową.PIec ok 45min.w 170 stopniach.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Przepis udostępniony przez:

joking
Przejdź do pełnej wersji serwisu