Przepisy

marchewka do obiadu lub chleba (słoikowana)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg marchewki

ocet jabłkowy (zwykły ocet lub sok z cytryny)

2 cebule

czosnek

sól

pieprz

papryka słodka

olej do smażenia

woda

opcjonalnie cukier

Opis:

Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju na złoto. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, dodać do cebuli, podsmażyć. Dodać przyprawy oraz wodę i dusić przez15min., po tym czasie odkryć i odparować wodę. W razie potrzeby dodać przypraw do smaku. Nakładać gorącą marchewkę do słoików. Wekować 10min. Podawać do obiadu albo do chleba.

Polecam :)