Marchewka po meksykańsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 70 dkg marchewki
- 1-2 cebule
- 10 dkg świeżego boczku
- natka pietruszki, tymianek
- 1 łyżeczka chilli
- sól do smaku

Opis:

Boczek pokroić w kostkę i stopić, włożyć pokrojoną w kostkę marchewkę i cenulę. Podsmażyć nie rumieniąc, skropić wodą i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać chilli oraz przyprawić solą, tymiankiem i posiekaną natką.

PYCHA !!!