Marchewka w wersji hiszpańskiej
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg marchwi
- 2-3 cebule
- 15 dag świeżego boczku
- natka pietruszki lub bazylii
- tymianek
- sól
Opis:
Boczek pokroić w kostkę i stopić.Włożyć pokrojoną w kostkę marchewkę i cebulę.Podsmażyć nie rumieniąc, skropić wodą i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia przyprawić, solą, tymiankiem i natką lub bazylią.