Marchewkowa sałatka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg marchewki
1 kg cebuli
6 jaj
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka musztardy
majonez, sól, pieprz
Zalewa:
2 szklanki wody
1/2 szklanki octu
3 łyżki cukru
listel laurowy i ziele angielskie

Opis:

Marchew i jajka ugotować i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę pokroić w piórka, posolić, odcisnąć i wrzucić do gotującej się zalewy, gotować do miękkości, wystudzić.
Połączyć z marchewką, jajkami, majonezem i przyprawić do smaku.