Marchewkowa szarlotka 2

Szarlotka na marchewkowym kruchym cieście. Wyszła naprawdę pyszna, polecam :)

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Mieszamy z cukrem i siekamy z masłem i jajkiem.

Dodajemy startą marchewkę, skórkę kandyzowaną i sok z pomarańczy i zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto.

Dzielimy je na 2 części i wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

Schłodzone rozwałkujemy i jedną częścią wykładamy formę (użyłam formę o średnicy ok. 30 cm).

Na ciasto ścieramy obrane jabłka i posypujemy je cynamonem.

Przykrywamy drugą warstwą rozwałkowanego ciasta.

Możemy powycinać w nim wzorki bądź ułożyć paseczki.

Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego :)