Przepisy

Marchewkowe śledzie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

* 6 dużych marchewek

* 3 duże cebule

* kawałek pora

* sól, pieprz

* olej

* matjasy 460g. w oleju

Opis:

Marchewki obieramy i trzemy na tarce na dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Por myjemy i kroimy w cieniutkie paseczki.

Matjasy delikatnie płuczemy i kroimy w niezbyt duże kawałki.

Na odrobinie oleju smażymy marchewkę aż delikatnie się zarumieni, ok. 15min. (jeśli jest taka potrzeba podlewamy odrobiną wody.) Dodajemy według upodobań soli i peiprzu.

Por i cebulkę podsmażamy na złoto.

W słoiku lub naczyniu układamy wymieszaną warstwę pora, cebuli z marchewką, poźniej śledzie i znowu...

Podajemy po kilku godzinach aż smaki się przegryzą.

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka
Przejdź do pełnej wersji serwisu