Marchewkowo jabłkowa wariacja

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 większe marchewki
2 większe słodkawe jabłka
2 łyżki świeżo wyciśnietego soku z cytryny
2 mandarynki lub 2 plastry ananasa z puszki
ok. łyżeczka cukru, lub pół łyżeczki cukru pudru

Opis:

1.Marchew i jabłka myjemy, obieramy i ścieramy w robocie na słupki.
2.Mandarynkę obieramy i kroimy na małe kawałki, jeśli używamy ananasa to kroimy w kosteczkę.
3.Dobrawiamy cytryną i cukrem. Mieszamy. Smacznego!

Jest to trochę odmieniona wersja popularnej i niezapomnianej przez wielu z nas surówki z jabka i marchwi jedzonej w dzieciństwie. Mandarynki lub ananas wzbogca surówkę i nadaje jej fajnego posmaku. Można dodać także rodzynek, namoczonych wcześniej w ciepłej wodzie.

Surówka idealnie komponuje się z sosami lub "ciężkim" mięskiem :)