Przepisy

Marmolada rabarbarowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

- 1 kg rabarbaru
- 1 kg cukru
- 1 cytryna / wyszorowana i sparzona /
- 3 łyzki imbiru

Opis:

Rabarbar pokroić na małe kawałki, zasypać cukrem, wymieszać z  imbirem i skórka cytrynowa / pokrojona na kawałki. Zostawić na noc.
Nastepnego dnia gotować na małym ogniu do miękkości, można ''mieszać'' pałką do ucierania, to roztarte gęstnieja szybciej. Po godzinie gotowania zrobić próbe gęstnienia marmolady.
 Wylana na spodeczek, ma zastygać.
Gorącą marmoladę wlewać do wyparzonych słoiczków, zamykać od razu.

Przepis udostępniony przez:

teresa55
Przejdź do pełnej wersji serwisu