Marmolada z cebuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 lyzki masla
6 srebnych ( bialych) cebul
50 ml bialego octu winnego albo bialego balsamico
1 lyzka brazowego cukru
4 suszone owoce figii

Opis:

Z tego przepisu wychodzi 200 ml marmolady

Cebule obrac i pokroic na cienkie plastry

Maslo stopic w garnku dodac cebule i smazyc w wysokiej temperaturze do zeszklenia

Dodac ocet, cukier i pokrojone figi, zmniejszyc temperature i dusic 15 minut , w razie potrzeby dodac odrobine wody

Przelozyc marmolade do sloika i oziebic, podawac do mies albo na kanapkach na przyklad z pasztetem

Marmolade mozna trzymac do 2 tygodni w lodowce

smacznego