Marmolada z mirabelek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2kg mirabelek

1/2 kg jabłek obranych i startych na tarce o dużych oczkach

1,40 kg cukru

Opis:

Z mirabelek usunąć pestki,podlać niewielką ilością wody rozgotować i przetrzeć przez sito.Przecier zagotować z cukrem (zdejmując pianę),mieszać aby się nie przypaliło.Gdy cukier się rozpuści dodać jabłka wraz z sokiem i gotować do chwili aż paski jabłek będą szkliste.Gorące przełożyć do słoików.

Stary przepis z gazetki Poradnika Domowego