Przepisy

Marynata do mięsa z grilla i nie tylko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 ząbki czosnku

mały keczup łagodny (ok. 150ml)

1 łyżka miodu

2 łyżeczki musztardy

2 łyżki sosu sojowego

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1/2 łyżeczki papryki słodkiej

1/2 łyżeczki papryki ostrej

sól, pieprz

1/2 szkl wody

Opis:

Czosnek zmiażdżyć i wraz ze wszystkimi składnikami przełożyć do rondelka. Doprowadzić do wrzenia, podgrzewać kilka minut na małym ogniu. Ostudzić marynatę, zalać nią mięso (1,5 do 2 kg) i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie mięso jest gotowe do grilowania.