Marynata pomidorowo serowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag pomidorków koktajlowych,
30 dag sera mozzarella lub twardego sera Feta,
2 szklanki oliwy,
4 łyżki octu winnego,
1 pęczek świeżej bazylii,
lub 2 łyżeczki suszonej bazylii,
2 łyżeczki ziół prowansalskich,
1 płaska łyżeczka soli,
pieprz.

Opis:

Pomidory myjemy, suszymy.
Ser kroimy w kosteczkę,a bazylię siekamy.
Do słoika wlewamy ocet, a następnie sypiemy zioła prowansalskie,sól i pieprz. Potrząsamy energicznie słoikiem, tak, by składniki dokładnie się wymieszały.
Kostki sera wkładamy do marynaty na przemian z pomidorkami, a następnie przesypujemy bazylią.
Odstawiamy na 24 godziny.
Jest to przepyszna przystawka.