Marynowana papryka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Papryka
na 3 l wody
1/2 l. octu
8 łyżek cukru
4 łyżki soli
olej

Opis:

Paprykę umyć,wyjąć pestki, pokroić na większe kawałki, powkładać do przygotowanych słoików.
Wodę, cukier i sól zagotować (można dodać gorczycy, jak kto lubi), do gotującego dodać ocet zagotować i zdjąć z ognia. Tak przygotowaną zalewą zalać paprykę w słoikach, do każdego słoika dodać 1 łyżkę oleju. Słoiki zakręcić i gotować w dużym garnku z wodą ok. 15 min.