marynowane grzybki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-około kg grzybów(maślaki)
-około 0,5 litra przegotowanej wody
-0,5l octu 10%
-ziele angielskie,pieprz,liść laurowy
-5 łyżeczek cukru
-3 łyżki soli

Opis:

1.Grzyby należy obrać i wyczyścić
2.Zagotować grzyby w wodzie z dodatkiem 1 łyżki soli około 10 minut
3.Przygotować marynatę(wodę,ocet,przyprawy dokładnie połączyć)
4.Grzybki przecedzić na sitko,przelać zimną wodą
5.Do słoiczków(najlepiej małych) wkładać zagowowane grzybki,uzupełnić marynatą słoik
6.Dokładnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut
Smacznego