Przepisy

Marynowane śledzie grillowane w boczku

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 podwójne marynowane filety śledziowe

8 plasterków wędzonego boczku

1/2 dużej cebuli

przyprawa do ryb (do smaku)

Opis:

Z filetów śledziowych zdjąć skórę, każdy podzielić na 2 płaty. Po jednym płacie śledzia kłaść na plasterek boczku. Cebulę pokroić w grube piórka, ułożyć na śledziach, posypać przyprawą do ryb. Zwinąć w ruloniki, spiąć wykałaczkami. Tak przygotowane ruloniki kłaść na rozgrzany grill. Grillować na rumiano z obu stron.