Masa z fasoli a la migdałowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka fasoli ( duże ziarnka)
4 szklanki wody
30-40 dkg cukru pudru
1 paczka cukru waniliowego
olejek migdałowy

Opis:

Fasolę opłukać, zalać przegotowaną letnią wodą ,zagotować.Odstawić na 2 godziny, a póżniej ugotować na miękko ale nie rozgotować.Odcedzić ziarenka obrać ze skóry i zemleć w maszynce lub zmiksować.Dodawać cukier ucierając na gładką mase .Pod koniec ucierania dodać cukier waniliowy i olejek migdałowy .

W sprzedaży jest cukier wanilinowy -sztuczny wytwór który traci zapach przy pieczeniu
Ja biorę słoik sypię cukier puder wrzucam laskę wanilii i mam prawdziwy cukier.

Masa gotowa-Smacznego