Przepisy

Maślankowe cupcakes z borówkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki na 12 sztuk:

  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki* cukru
  • 10 g cukru waniliowego lub kilka kropel esencji waniliowej
  • niecałe 3/4 szklanki* maślanki
  • 35 ml oleju
  • 1 i 3/4 szklanki* mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120 g borówek amerykańskich
  • 200 ml śmietany kremówki + 1 łyżka cukru pudru i cukru waniliowego
  • kolorowa posypka do dekoracji

* szklanka o pojemności 250 ml

Opis:

W misce wymieszać ze sobą mąkę z proszkiem do pieczenia.

W drugim naczyniu jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Do masy wlać powoli maślankę i olej, zmiksować. Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie łyżką. Na końcu do masy dodać borówki.

Ciasto rozlać do specjalnej formy do pieczenia babeczek, wyłożonej papierowymi papilotkami. Piec ok. 20-25 minut w 200 stopniach.

Ostudzone babeczki udekorować ubitą śmietaną kremówką z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i posypać kolorową, cukrową posypką.

Przepis udostępniony przez:

Mloda
Przejdź do pełnej wersji serwisu