Maślankowiec z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jajka
3 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szkl. cukru
1 szkl. maślanki
owoce (obojętnie jakie, świerze!!! pyszne ze śliwkami-takie je poznałam)

Kruszonka:
3/4 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki
1/2 kostki tłuszczu
Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i bardzo pyszne, najlepsze następnego dnia po upieczeniu, a nawet dwa dni.

Opis:

Łączymy ze sobą jajka, mąkę, proszek do pieczenia i cukier, po połączeniu składników dodajemy maślankę (ja robiłam to zawsze mikserem). gdy ciasto będzie gładkie wylewamy je na blachę i układamy owoce (np. śliwki przepołowione, bez pestek, środkiem do góry).
łączymy cukier, mąkę i tłuszcz i robimy kruszonkę. posypujemy nią wierzch ciasta i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni około 50 minut.
smacznego!!