Masło fistaszkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

surowe orzechy ziemne, 500g
szczypta soli
1-2 łyżki miodu/cukru (do smaku)

Opis:

Orzechy należy uprażyć: włożyć do nagrzanego pieca na 15-20minut (w międzyczasie kilka razy potrząsnąć/przemieszać).
Zimne obrać ze skórek.
Mielić w blenderze do uzyskania pożądanej masy (mi to zajęło około 20 minut na średnich obrotach, z przerwami na przemieszanie łyżką).
Pod koniec dodać sól, miód/cukier

(opcjonalnie: na końcu dodać garść posiekanych orzechów lub wiórki czekolady)

Trzymać w chłodnym miejscu lub lodówce.