Przepisy

Maszyna do chleba - chleb biały

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Normalny bochenek: 
230 ml wody
350 g mąki białej
3 łyżeczki (15 ml) mleka w proszku
1 ½ łyżeczki (7,5 ml) soli
2 łyżeczki (10 ml) cukru
15 g masła
1 łyżeczka (5 ml) suchych drożdży

Duży bochenek:
300 ml wody
450 g mąki białej
4 łyżeczki (20 ml) mleka w proszku
1 ½ łyżeczki (7,5 ml) soli
3 łyżeczki (15 ml) cukru
25 g masła
1 ½ łyżeczki (7,5 ml) suchych drożdży

Opis:

Do naczynia wlej wodę (musi mieć temperaturę pokojową), następnie wsyp mąkę, pamiętając, aby przykryła wodę.
Do każdego z rogów naczynia kolejno wsyp mleko w proszku, sól, cukier i masło.
Na środku zrób małe wgłębienie i daj tam drożdże.
Zamknij pokrywę i przyciskiem SELECT wybierz program 1 WHITE REGU­LAR (biały normalny), 2 WHITE LARGE (biały duży) lub 3 WHITE LARGE DARK (biały duży ciemny).
Wciśnij przycisk START.
Po upieczeniu wyjmij pojemnik z chlebem, używając rękawiczek, następnie wyjmij chleb z naczynia i pozostaw do ostudzenia.

Dla ułatwienia podaję oryginalne nazwy programów. Moja maszyna - Kenwood - ma ich 12.

Przepis jest amatorskim tłumaczeniem z dolączonej do maszyny mini ksiązki kucharskiej.

Przepis udostępniony przez:

volumen
Przejdź do pełnej wersji serwisu