Maszyna do chleba -Karaibski chleb na podwieczorek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 g stopionego masła
155 ml mleka
2 jajka, lekko utrzepane
280 g mąki białej
3 łyżeczki (15 ml) proszku do pieczenia
szczypta soli
115 g cukru pudru
25 g suchego kokosu (wiórki)
75 g posiekanych suszonych owoców tropikalnych

Opis:

Do naczynia wlej mleko z masłem, następnie dodaj jajka i wsyp mąkę zmieszaną z solą i proszkiem do pieczenia, pamiętając, aby przykryła mleko. Dodaj cukier puder oraz kokos i suszone owoce. Zamknij pokrywę i przyciskiem SELECT wybierz program 10 SPECIALITY CAKE/QUICK BREAD (cykl specjalny ciasto). Wciśnij przycisk START. Po 6 minutach otwórz pokrywę i za pomocą plastikowej łopatki zeskrob boki naczynia tak, aby nie pozostała na jego ściankach mąka. Po upieczeniu wyjmij pojemnik z chlebem, używając rękawiczek, następnie wyjmij chleb z naczynia i pozostaw do ostudzenia.

Dla ułatwienia podaję oryginalne nazwy programów. Moja maszyna - Kenwood - ma ich 12.

Przepis jest amatorskim tłumaczeniem z dolączonej do maszyny mini ksiązki kucharskiej.