Matias z ananasem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg matiasów
1 duża puszka ananasa w plastrach
2 opakowania sosów Włoskich WINIARY
5 średnich cebul
10 dkg rodzynek
1/2 szklanki octu 10%
1/2 szklanki oliwy z oliwek

Opis:

Matiasy moczymy przez 30 minut dodając 1/2 szklanki octu 10%.
Cebulę kroimy w średnią kostkę.
W garnku rozgrzewamy 1/2 szklanki oliwy dodajemy cebulę i dusimy na małym ogniu około 10 minut.
Ananas odcedzamy sok zachowujemy, a ananasa kroimy w drobną kasteczkę.
Do podduszonej cebuli dodajemy sok z ananasa i rodzynki zagotowujemy.
Dodajemy oba sosy WŁOSKIE oraz pokrojonego wkostkę ananasa ponownie doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia.
Wymoczone i osuszone matiasy kroimy w grubszą kostkę całośc wymieszamy z powstałym sosem i po przełożeniu do naczynia wstawiamy do lodówki na 24 godziny. Podajemy z razowym pieczywem bądź z ugotowanymi ziemniakami, jak kto woli.
Życzę smacznego!!