matiasy w pietruszce

Matiasy moczymy aby nie były za słone, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na spodzie miski, posypujemy kwaskiem cytrynowym, na to poszatkowaną cebulę posypujemy wegetą i  poszatkowaną pietruszką  czynność powtarzamy do zuzycia produktów .
Miskę przykrywamy i odstawiamy na godzinę aby ryba przeszła przyprawami następnie zalewamy olejem.Najlepiej robimy to wieczorem aby wszystko nabrało smaku.życzę smacznego.